Muffins choco-cocooooo....

1 novembre 2009

Pour 6 muffins:

150g de farine
75g de sucre
7 CS de lait
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
50g de beurre
100g de chocolat noir dessert
50g de noix de coco râpée + 6 CC

                           Préchauffez votre four à 180°c et beurrez les moules à muffins.
                           Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou dans une casserole.
                           Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel.
                           Ajoutez le chocolat fondu et l'œuf battu.
                           Mélangez.
                           Ajoutez ensuite les 50g de coco râpée.
                           Puis mélangez de nouveau.
                           Remplir les moules au 3/4.
                           Mettre une CC de coco dans chaque moule puis recouvrir de pâte.
                           Laissez cuire 20 min.



Voilà! ;-)