Pavés de saumon accompagnés de riz et sa sauce citronné...

Pour 2 personnes:

250 g de riz
2 pavés de saumon
20 cl de crème fraiche
2 CS de jus de citron
1 CS de coriandre fraiche
Poivre

                       Faites bouillir de l'eau salée pour le riz et le laisser cuire le temps indiqué sur son emballage.
                       Réservé au chaud.
                       Dans une petite casserole mettez la crème fraiche, le jus de citron et la coriandre et cuisez à feu doux pendant 10min.
                       Pendant ce temps faites cuire les pavés de saumon dans un peu de beurre et poivrez d'un côté.
                      Laissez sur le feu jusqu'à  cuisson souhaité.
                      Moi je l'aime quasiment cru à l'intérieur.
                      Dressez l'assiette et c'est prêt!



*C'est un bon petit repas facile et rapide à faire.   
            

Comments

[1001petitsplats]

Elle me plait bien cette recette !