25 septembre 2010
Tarte aux pommes à la fève tonka
- 1 pâte sablée
- 2 pommes Golden
- de la compote de pomme
- 2 CS de sucre semoule
- 1/2 fève tonka râpée
Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez et évidez les pommes. Coupez-les en quartier fin.
Etalez la pâte dans un plat à tarte et recouvrez d'une fine couche de compote de pomme. Disposez les quartiers de pommes et saupoudrez de fève tonka et de sucre.
Enfournez 40 minutes.
Je l'ai servi avec ma chantilly au siphon^^
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