Chantilly au café

Une idée de recette qui m'est venu quand j'ai vu sur "et en avant la cuisine" une mousse au café au siphon. Moi je l'ai faite à ma façon...

20 cl de crème liquide à 35% de MG

1 CS de sucre glace

1 stick de café soluble ou 1 CC.

1 cartouche de gaz

Mélangez ensemble la crème liquide, le sucre glace et le café. Passez le tout au chinois et versez la préparation dans votre siphon. Fermez-le et ajoutez une cartouche de gaz. Secouez le siphon et laissez réfrigéré pendant 2h.

Et si vous êtes, ou comme moi vous avez un homme accro au café....

Merci à mon partenaire GALANTINE pour le siphon

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Comments

[chef cuistot]

Tu me donnes des idées avec ta chantilly.

[Jeannice]

Pour moi se sera servis sur un chocolat chaud miam =P
gros bisous

[christèle]

hummmmm superbe mousse
je retiens
en avant le siphon!!!!!!!!
bonne soirée

[tablesdecricri]

que de douceur........ rien que du bonheur !!

[Maiwenn]

Des verrines à tomber raide de gourmandise !!!!!