13 octobre 2011

Clafoutis de saison, figues fraîches - miel ...

On est encore en pleine saison des figues alors il faut en profiter... Je vous propose aujourd'hui un petit dessert qui sera parfait après un repas copieux.                                            Pour 4 clafoutis individuels: 1 oeuf entier + 1 jaune 60 g de sucre semoule 40 g de farine 2 cuillères à s. de miel 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 5 figues fraîches des amandes... [Lire la suite]
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07 juin 2011

Clafoutis aux pêches et aux éclats de pistache torréfiées

Une envie de pistache accompagné de fruits aujourd'hui... Tiens pourquoi pas un clafoutis avec des pêches! Surtout que ça commence tout juste à être la saison alors on ne se prive pas d'en prendre des fraîches^^               Pour 4 clafoutis individuels: 1 oeuf entier + 1 jaune 60 g de sucre semoule 40 g de farine 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 4 pêches jaunes env. 15 g d'éclats de pistaches torréfiées              ... [Lire la suite]
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13 avril 2011

Clafoutis aux fraises

Les premières fraises arrivent enfin! Et on les attends tellement longtemps qu'il vaut mieux en profiter le plus tôt possible^^ Alors après mon clafoutis aux framboises , en voici un aux fraises! Une nuit au frigo et c'est un régal, et très facile à faire...                 Pour 4 clafoutis individuels: 1 oeuf entier + 1 jaune 60 g de sucre semoule 40 g de farine 10 cl de lait  10 cl de crème liquide 1/2 cuillère à c. de sucre vanillé 1 barquette de fraise de 200 g... [Lire la suite]
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06 mars 2011

Clafoutis aux framboises

Serais-je dans ma période framboise? Heureusement qu'il en existe des surgelées lol! Après promis plus de framboise pour le moment^^ Pour 4 ramequins (type crèmes bûlées): 1 oeuf entier + 1 jaune 60 g de sucre semoule 40 g de farine 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1/2 c. à café de sucre vanillé 125 g de framboises (surgelées hors saison) Dans un saladier, cassez les oeufs. Ajoutez les deux sucres et mélangez. Ajoutez la farine puis versez le lait et la crème. Mélangez. Préchauffez le four à 180°C. Répartissez les... [Lire la suite]
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