**yaya cuisine**

11 juillet 2010

Bavarois au melon

Pour fêter l'anniversaire de ma maman j'ai fait un bavarois au melon. J'ai pris la recette de base du blog lesgourmandisesdecharméla J'aurai du resté sur la recette que j'avais fait du bavarois à la fraise, la génoise était bien meilleure...Celle là est...

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1 juillet 2010

Crème au chocolat "biscuit"

Une recette trouvée sur 100pour100gourmande Un nouveau partenariat avec newtree! Ils m'ont envoyé pleins de tablettes de chocolat dont une au biscuit! La recette pour 4 petits pots: 10 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 3 jaunes d'oeufs 40 g de...

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27 juin 2010

Tiramisu aux fraises

Pour 5 "bonnes" verrines: 3 oeufs 50 g de sucre semoule 250 g de mascarpone Quelques gouttes de colorant alimentaire rose (facultatif) Quelques gouttes d'arôme naturelle de fraise kookit 10 biscuits roses de Reims bienmanger 1 verre de sirop de fraise...

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8 juin 2010

Délice de pomme aux spéculos façon "tiramisu"...

Olala... Mon homme n'en a fait qu'une bouchée...! La recette pour 4 "bonnes" verrines ou 6 petites: 3 oeufs 100 g de sucre roux 1 CC d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 10 biscuits "spéculos" émiettés + 4 entiers 2 pommes...

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6 juin 2010

Bavarois aux fraises sur sa génoise...

Coucou!!Et oui je suis de retour! Désolée pour mon absence mais j'ai eu une rude semaine... Une recette qui vient de marmiton qui a été proposé par Laetitia_2081 ;-) C'est mon 1er bavarois et j'en suis très contente certes on peut l'améliorer mais nous...

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24 février 2010

Panna cotta nutella...

Pour 4 personnes: 50 cl de crème liquide fraiche 50 g de sucre 3 bonnes CS de nutella 2 feuilles de gélatine Laissez trempez les feuilles de gélatines dans un bol d'eau froide. Portez à ébullition la crème avec le sucre et le nutella. Mélangez bien jusqu'à...

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31 janvier 2010

Panna Cotta sous son coulis de framboise...

Une autre recette du livre "bien cuisiner les meilleures recettes du monde" là c'est au coin italien...On en à vu du pays aujourd'hui entre l'Italie et le Maroc! ;-) Pour 4 personnes: 50 cl de crème liquide fraiche50 g de sucre1 gousse de vanille2 feuilles...

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29 décembre 2009

Mille-feuilles...OUI mais au glaçage au chocolat noir....!

Est-ce que je dois vraiment vous dire si c'était bon?C'était franchement trop! non, incroyablement bon! La recette pour 3 personnes: 1 pâte feuilletée6 CS de crème pâtissière 100g de chocolat noir 50g de beurreVermicelles colorés 25cl de lait 1 jaune...

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