11 octobre 2010

Gâteau moelleux au lemon curd

J'ai pris la base du gâteau moelleux au citron du blog papilles & pupilles mais à la place du jus et du zeste de citron j'ai mis du lemon curd de mon partenaire   . Quel délice!!! Merci à Anne pour cette fabuleuse recette de gâteau! 4 oeufs 130 g de sucre semoule 80 g de beurre fondu 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 CS de lemon curd Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, la farine et la... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Muffins au coeur nutella

  La recette est pour 10 muffins: 3 oeufs 200 g de farine 50 g de sucre semoule 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu 5 cl de lait 10 cc de nutella Préchauffez le four à 180°C.   Dans un saladier, mélangez les poudres (farine, sucre et levure). Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait. Mêlez le tout. Remplissez à moitié de pâte les moules à muffins, disposez une cc de nutella  et recouvrez avec un de pâte. Enfournez 15 minutes. **Imprimer la recette**
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04 octobre 2010

Gâteau fondant au café pour les 1 an de **yayacuisine**

Et oui 1 an déjà!! Passé à vos côtés pour mon plus grand bonheur... Merci à tous d'être là présent chaque fois je publie une recette. Une pensée particulière à Catherine du blog recettesenblog car c'est elle qui m'a laissé le tout 1er commentaire! J'espère que vous continuerez à me suivre et aussi j'espère m'améliorer encore plus, car j'ai commencé à cuisiner en même temps que mon blog... Pour celle qui ne l'on pas fait, vous pouvez vous inscrire à ma newsletter pour être informé de chaque publication. Je vous fait pleins... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Muffins au coeur de spéculoos

La recette est pour 10 muffins: 3 oeufs 200 g de farine 50 g de sucre semoule 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu 5 cl de lait 10 cc de pâte de spéculoos de mon partenaire bienmanger Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les poudres (farine, sucre et levure). Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait. Mêlez le tout. Remplissez à moitié de pâte les moules à muffins, disposez une cc de pâte de spéculoos et recouvrez avec un de pâte. Enfournez 15 minutes.     **Imprimer la... [Lire la suite]
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30 août 2010

Cookies Xtra chocolatés

Hier je suis tombée par hasard sur le blog L'univers de Jade et quand j'ai vu cette fabuleuse recette de cookies je suis resté scotchée!! Ben quoi? j'adore le chocolat et je ne pense pas être la seule hihi!!! La recette est pour un vingtaines de cookies: 220 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 100 g de farine 165 g de sucre roux 2 oeufs 1 cuillère à café rase de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille des pépites de chocolat à souhait^^ Dans une casserole, faites fondre le... [Lire la suite]
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27 août 2010

Délicieuses madeleines...

La recette pour 18 madeleines de taille moyenne ou 9 grosses: 90 g de beurre 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 50 g de farine tamisée 60 g de poudre d'amandes 1 CC de levure chimique  1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel    Préchauffez le four à 210°C. Faites fondre le beurre à feu doux. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel. Incorporez peu à peu la farine, la levure et la poudre d'amande. Creusez un puit au centre de l'appareil et versez le... [Lire la suite]
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22 août 2010

Petits cakes à la pomme et à la fève Tonka...

J'ai repris la base de mon cake aux pommes et j'ai ajouté de la fève tonka. Le mélange de saveurs est vraiment bon! A refaire pour faire découvrir aux invités la saveur de cette fève^^ Pour 10 petits cakes: 3 oeufs battus 150 g de farine 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 80 g de sucre semoule 50 g de beurre fondu 2 pommes Golden épluchées et coupées en morceaux une moitié de fève tonka râpée *que j'ai eu grâce à mon partenaire bienmanger Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez un à un les... [Lire la suite]
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18 août 2010

Beignet au sucre

Coucou!! Je m'excuse j'ai déserté vos blogs depuis samedi mais je suis partie sur Avignon profiter du week-end avec ma maman et après j'ai profité de mon homme que j'avais délaissé^^ Mais me revoilà en forme!!! Une bonne recette de beignet au sucre et hop c'est reparti! Bonjour les kilos mais on s'en fou il fait pas très beau, donc pas de plage^^  La recette est pour 40 beignets: 500 g de farine 30 g de levure fraîche 2 oeufs 100 g de beurre 70 g de sucre 15 cl de lait tiède 1 pincée de sel sucre semoule pour... [Lire la suite]
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22 juillet 2010

Financiers au chocolat et son coeur de calisson...

Coucou! Aujourd'hui une recette de financiers au chocolat tirée du site marmiton et c'est lysettelabelette qui nous la propose. Mais moi j'ai triché hi!hi! J'ai ajouté de la crème de calisson que j'ai eu grâce à mon partenariat avec le site bienmanger ... Et oui, gourmandise quand tu nous tiens^^. J'ai acheté des moules en silicone en forme de coeur hier, c'était donc l'occasion de les tester. La recette est pour 20 mini financiers ou 12 de grosseur type muffins. 4 blancs d'oeuf 200 g chocolat... [Lire la suite]
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04 juillet 2010

Oranais

Une délicieuse recette qui vient du site l'internaute et qui à été proposé par Maud Favre. Les oranais sont fait à base d'abricot mais moi je l'ai fait aux pêches pour changer un peu. La recette: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de pêches au sirop De la confiture de pêche "bonne maman" 1 jaune d'oeuf Sucre semoule ou perlé   Crème pâtissière: 25 cl de lait  1 sachet de sucre vanillé 55 g de sucre semoule 20 g de maïzena 2 jaunes d'oeufs.   Coupez la pâte feuilletée en 6 rectangles. Préparez la... [Lire la suite]
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