17 août 2011

Bruschetta 3 fromages-coppa

Il fait énormément chaud et après une bonne journée de plage quoi de mieux que de déguster des bruschettas..? En allant à SuperU j'ai vu des pains spéciaux du coup j'ai sauté dessus, mais vous pouvez très bien utiliser du pain de campagne tranché.                                           Pour 4 bruschettas: 4 pains à bruschetta ou du pain de campagne tranché 60 cl de coulis de tomate 250 g de mozzarella coupées en... [Lire la suite]
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09 juin 2011

Pizza royale

Miam! Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne pizza maison avec une salade! Mon homme l'a dévorée! Elle est pour 4 personnes, moi j'en ai mangé que 2 parts il a été trop rapide ^^ Rhhoooo quel glouton! hihi!!                     Pour une pizza de 4 personnes: 1 pâte à pizza maison 1 petite brique de coulis de tomate 2 tranches de jambon sans couenne 3 à 4 champignons de Paris suivant grosseur quelques olives noires gruyère râpé sel, poivre huile d'olive Commencez par... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Pizza tartiflette

C'est ma pizza préférée! cette fois-ci j'ai fais la pâte au kitchenAid c'était trop bien^^ Il vous faudra: 1 pâte à pizza maison clic 1 moitié de fromage reblochon 1 paquet de lardons fumés 20 cl de crème fraîche épaisse 1 paquet de pomme de terre cuites à la vapeur coupées en cube Sel et poivre. Faites chauffer sur feu vif les lardons. Dés qu'ils sont bien dorés sur tous les côtés, retirez du feu et réservez. Etalez votre pâte à pizza et disposez-la sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé. Etalez... [Lire la suite]
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20 décembre 2010

Pizza au thon

Et oui encore un pizza! J'ai un homme qui en raffole...  1 pâte à pizza maison recette 1 petit pot de crème fraîche 1 oignon 1 grosse boîte de thon De gruyère râpé Des olives noires Sel et poivre Epluchez et coupez l'oignon en petits dés. Faites-le revenir à feu vif pendant quelques minutes jusqu'à coloration souhaité. Egouttez le thon et réservez. Disposez votre pâte sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé. Etalez la crème fraîche dessus, salez et poivrez puis parsemez d'oignon et de thon.... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

Pizza 3 fromages

Miam! rien de tel qu'une bonne pizza maison! 1 pâte à pizza maison recette 1 louche de purée de tomate De la brousse Du roquefort Du chèvre Des olives noires Sel, poivre, origan Gruyère râpé Disposez votre pâte sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé. Versez la purée de tomate dessus et étalez-la bien. Assaisonnez de sel, poivre et d'origan. Disposez les morceaux de fromage et les olives noires. Saupoudrez généreusement de gruyère râpé et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes... [Lire la suite]
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