**yaya cuisine**

23 avril 2010

Salade de riz

Il y a plusieurs façon de faire les salades de riz... Voici celle que j'avais envie de faire hier, toute simple. Dommage que je n'avais pas sous la main des olives noires... :-s Pour 3/4 personnes: 300 g de riz 2 tomates coupées en petit dés 1 petite...

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21 avril 2010

Gâteau croustillant au café et aux amandes de Gordon Ramsay

Il cite: "Selon moi, c'est le meilleur gâteau à déguster avec du café ou du thé. Il est à la fois moelleux et croustillant. Il se conserve bien quelques jours dans un coin frais de la cuisine. Certains aiment le manger avec une cuillerée de mascarpone...

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18 avril 2010

Livre de cuisine

Aujourd'hui pas de recette mais je vais vous montrez les livres que ma maman m'a offert pour mon anniversaire (24 ans)rrrooo!! :p Tout est dans le titre pleins pleins de recettes de pains sucrés ou salés! Génial!! Pareil, pleins de recettes de différent...

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13 avril 2010

Spaghetti bolognaise...

***Un classique mais tellement bon...*** Pour 4 personnes: 300 g env. de spaghetti 250 g de viande hachées 1 grosse carotte ou 2 petites 1 oignon 2 CS de basilic haché 500 g de tomacoulis Panzani 15 cl d'eau 1 cube bouillon de boeuf Sel et poivre 1 sucre...

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11 avril 2010

Moelleux au saumon complètement "citronné"...

Après les moelleux à la vache qui rit, j'ai fais une variante avec les moelleux au saumon complètement "citronné"... Trop bon!! Pour 10 moelleux: 20 cl de lait 30 g de beurre 2 tranches de saumon fumé 3 oeufs 60 g de farine 2 cs de jus de citron 1 cs...

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10 avril 2010

Gâteau Xtra moelleux au caramel...

Encore une recette tirée du livre "c'est fort en chocolat". C'est un délice!! Jamais je n'ai mangé un gâteau aussi moelleux... La recette du livre est à base de chocolat noir mais moi, je l'ai modifié avec du chocolat caramel de nestlé Une tuerie! La...

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10 avril 2010

Pizza à la raclette

Souvenez vous dans un post datant du 02/02/2010 j'avais déjà mis cette recette en ligne... C'est ma pizza préférée et c'est pour cela que je remet quelques photo de celle faite ce soir mais sans lardons cette fois ;-) Toute simple en plus, une pâte à...

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7 avril 2010

Feuilleté chèvre épinard

Pour 2 feuilletés: 1 rouleaux de pâte feuilletée 2 CS d'épinard hachés égouttés 2 rondelles de chèvre frais Sel, poivre, beurre et graines de sésame. Préchauffez le four à 190°C. Salez et poivrez vos épinards. Etalez la pâte et coupez 4 grand carré. Etalez...

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6 avril 2010

Gâteau au chocolat praliné fondant...

Dimanche je me suis offert ce livre Cette recette est tirée donc de celui-ci que j'ai un peu modifié. La recette: 200 g de chocolat praliné 200 g de beurre 5 oeufs 1 CS de farine 200 g de sucre en poudre Faites chauffer le four à 190°C. Faites fondre...

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5 avril 2010

Farfalle sauce aux châtaignes et aux blancs de poulet...

Pour 3 à 4 personnes: 300 g de farfalle 200 g de châtaignes 1 oignon 2 morceaux de blanc de poulet coupé en gros dés 40 cl de crème fraiche épaisse Sel, poivre et 1 CS de ciboulette Faites cuire vos farfalle dans de l'eau bouillonnante salée en suivant...

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