22 février 2010

Courgettes et poivrons farcis...

Pour 4 personnes: 2 poivrons rouges 2 courgettes rondes 2 steaks hachés émietté 1 poignée de mie de pain trempé dans du lait et égouté 1 oeuf 1 carotte 4 rondelles de mozzarella 1 CS d'ail haché (surgelé) 1 CS de basilic haché (surgelé) De l'huile Sel et poivre Préchauffez le four à 200°C. Coupez en petit dés la carotte et faites-la revenir une dizaines de minutes. Coupez l'extrémité des légumes et gardez leurs chapeaux. Evidez-les en prenant bien soin de retiré tous les pépins des poivrons.      ... [Lire la suite]
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22 février 2010

Muffins aux carambars ...

Un grand merci à chefnini pour cette délicieuse recette!  Pour 12 muffins: 30 g de sucre en poudre 110g de de farine 8 carambars 12 cc de nutella 75 g de lait 1 oeuf 1/4 de levure chimique 4 cl d'huile d'olive Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, le sucre et la levure. Faites fondre les carambars dans le lait à feu moyen. Dans un autre saladier, mélangez l'oeuf, le lait aux carambars, et l'huile. Versez l'appareil sur les aliments secs. Fouettez pour bien homogénéiser le tout. Versez l'appareil... [Lire la suite]
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17 février 2010

Pizza savoyarde

1 rouleau de pâte à pizza3 CS de crème fraiche épaisse50 g de lardon3 tranches de Reblochon de Savoie50g env. de pomme terre cuite à la vapeurDu poivre.                  Préchauffez le four à 200°C.                 Etalez la pâte et laissez-la reposer à l'air libre 10 min.                 Pendant ce temps, faites revenir à feu vif dans deux poêles séparé, les lardons... [Lire la suite]
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14 février 2010

Gâteau nougatine miel

Bon, vous l'aurez compris j'adore modifier la recette du "gâteau au yaourt" de base :pc'est tellement simple et rapide à faire...La recette:1 pot de yaourt3 oeufs1 sachet de levure chimique1 pot de sucre1/4 de pot d'huile2 pot et demie de farine + 1 demi pot de maïzena100 g de pépites nougatine vahiné 4 CS de miel Préchauffez le four à 180°C.Versez dans un saladier tous les ingrédients dans l'ordre cité ci-dessus.Beurrez et farinez un moule à manqué et versez l'appareil dedans.Enfournez 30 minutes.A mi-cuisson étalez un peu de miel... [Lire la suite]
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14 février 2010

Spaghetti au basilic

Une recette de beau papa.Mon homme adore cette recette, il me la faite vendredi soir et j'ai trop aimé!!C'est pleins de saveurs...La recette pour 2 personnes:250 g de spaghetti3 tomates3 gousses d'ail ( 2 si vous voulez moins piquant)Env. 4 CS de Basilic fraisDe l'huile d'olive (il sait pas combien lol)Sel et poivre.Faites cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau salée bouillante en suivant le temps indiqué de cuisson sur l'emballage.Pendant ce temps...Coupez les tomates en dés.Mixez les gousses  d'ails, le basilic et les... [Lire la suite]
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10 février 2010

Riz cantonais de Cyril Lygniac

Pour 4 personnes:3 tranches de jambon cuit1 oignon1 tasse de petits pois1 CS de gingembre haché3 oeufs150g de riz long6 CS d'huile de tournesolSel, poivre.Rincez rapidement le riz et faites-le cuire une quinzaine de minutes environ dans un bon volume d'eau salée bouillante.Pendant ce temps, épluchez l'oignon et coupez-le en lamelles assez fines.Egouttez le riz au terme de la cuisson.Cassez les oeufs et battez-les un instant avec la fourchette.Faites- les cuire 1 minutes avec la moitié de l'huile dans une poêle chauffée, à feu... [Lire la suite]
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10 février 2010

Farfalle aux courgettes....

Pour 3/4 personnes:250 g de Farfalle1 grosse courgette ou 2 petites1 CS d'ail pressé (surgelé pour moi)1 CS de basilic (surgelé aussi)1 Steak haché émietté1 CS d'huile Sel.Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillonnante salée en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.Égouttez-les puis réservez.Pendant ce temps, coupez votre courgette en rondelle et faites-la revenir dans l'huile à feu moyen pendant 10 minutes.Ajoutez le steak émietté, l'ail et le basilic.Salez.Ajoutez dans la poêle les pâtes et remuez.Laissez le tout... [Lire la suite]
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07 février 2010

Newsletters

Tout nouveau, tout chaud!!Vous!   oui!   vous!   qui venez souvent ou occasionnellement voir mon blog...Il vous plait?Alors inscrivez vous à ma newsletters et recevez en exclusivité mes dernières recettes publiées blablabla....Mdr on dirait une commerciale!(je n'ai absolument rien contre eux...!!)Bon vous l'aurez compris si vous voulez être averti de mes publications laissez votre e-mail en bas à gauche dans la rubrique "newsletters".Bisous à vous tous et merci de vos visites!!!!Avec ou sans commentaire!... [Lire la suite]
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07 février 2010

Gâteau à la confiture de fraises "Bonne maman"...

1 pot de yaourt3 oeufs2 CS de cassonade1 sachet de levure chimique1 pot de sucre1/4 de pot d'huile2 pot et demie de farine + 1 demi pot de maïzena3 ou 4 CS de confiture de fraises "Bonne maman"Préchauffez le four à 180°C.Versez dans un saladier tous les ingrédients dans l'ordre cité ci-dessus SAUF la confiture.Beurrez et farinez un moule à manqué et versez l'appareil dedans.Enfournez 25 minutes.Laissez refroidir le gâteau et coupez-le en deux.Puis étalez la confiture sur le bas du gâteau avant de remettre l'autre moitié.  Qu'est... [Lire la suite]
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07 février 2010

Gâteau à la fleur d'oranger et pépites de chocolat....

Me revoilà après plusieurs jours d'absence...J'ai fais deux gâteaux et on les à dévorés!! lolIngrédients: 1 pot de yaourt3 oeufs2 CS de cassonade1 sachet de levure chimique1 pot de sucre1/4 de pot d'huile2 pot et demie de farine + 1 demi pot de maïzena3 CS de fleur d'oranger100 g de pépites de chocolatPréchauffez le four à 180°C.Mélangez dans un saladier Tous les ingrédients dans l'ordre cité ci-dessus.Beurrez et farinez un moule à manqué et versez l'appareil dedans.Enfournez pendant 25 minutes.Pour le deuxième gâteau remontez ;p
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