**yaya cuisine**

24 janvier 2010

Quiche Provençale

Cette recette vient du blog de Dani.Allez y faire un petit tour vous ne serez pas déçu ;pElle avait bien raison c'est un délice cette tarte! La recette: Un rouleaux de pâte feuilleté 100g de fromage de chèvre frais4 tomates1 belle courgette ou 3 petites20...

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22 janvier 2010

Côtes de porc sauce curry

Pour 2 personnes: 2 côtes de porcUn demi oignon3 CS de crème fraiche1 CS de curry mouluAromate pour les côtes: Sel + herbes de Provence Mettez à cuire vos côtes et saupoudrez de sel et d'herbes de Provence.Laissez cuire env. 5minutes de chaque côté.(suivant...

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21 janvier 2010

Cuisses de poulet accompagnés de petits légumes

Pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet2 petites courgette coupées en demi-rondelles500g de petites pomme de terre déjà cuite à la vapeur1 gousse d'ail coupé en rondelle1 coeur de bouillon de volaille maggi 1 CS de persil2 CS d'huile Sel et herbes de Provence...

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19 janvier 2010

Cannelloni farçis à la viande

Pour 2 personnes: 4 Cannelloni2 Steaks-hachés2 gousses d'ail1 CC d'huile d'olive1 CS de crème fraiche250 g de coulis de tomate2 CS de persil2 belle poignée de gruyère râpéSel et poivre. Préparation de la farce: Mettez à bouillir de l'eau salée et plongez-y...

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17 janvier 2010

Tarte au chocolat sur lit de pomme meringuée

1 rouleau de pâte sablée Pour la meringue: 3 blancs d'oeuf50 g de sucre en poudre1 pincée de sel Montez les blancs en neige bien ferme en y incorporant le sel et le sucre petit à petit. Pour le chocolat: 100 g de chocolat noir pâtissier50 g de beurre...

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Tags: Gourmandise

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16 janvier 2010

Pizza 4 fromages

Un petit clin d'oeil à Axoulle qui raffole de fromage ;-) 1 rouleau de pâte à pizza2 CS de crème fraiche1 boule de mozzarella coupée en rondelle3 rondelles de chèvre coupé en 41 lamelle de Saint-Agur coupé en petits morceaux50 g de brousseUne belle poignée...

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15 janvier 2010

Pizza au chorizo

1 rouleau de pâte à pizza8 tranches de chorizo fort1 belle poignée de gruyère râpé1 petite louche de purée de tomateHerbes de Provence, sel et poivre. Rien de plus simple! Préchauffez le four à 210°C. Laissez reposer la pâte à l'air libre 10 min. En attendant,...

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13 janvier 2010

Concours

En l'honneur de l'ouverture de la boutique vert pomme ... Un concours est organisé! Pleins de beaux cadeaux à gagner comme notamment: - 1 grille de broderie "religieuse au chocolat" de Catherine MARTINI - 1 toile imprimée aïda 5.5 , 35 x 45 cm - 1 bougie...

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10 janvier 2010

Quiche épinard chèvre en feuille de brick

8 feuilles de brick1 boite d'épinard haché10 rondelles de chèvre1 oeuf1 CS de crème fraiche liquideBeurreSel, poivre et graines de pavot Dans un saladier, mélangez les épinard avec la crème fraiche et l'oeuf. Salez, poivrez et mélangez bien. Recouvrez...

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10 janvier 2010

Muffins aux pépites de chocolat

Sitôt sorties du four sitôt mangés! ;p Pour une dizaine de muffins: 3 oeufs 200 g de farine150 g de sucre3 CS de fleur d'oranger1 sachet de levure chimique100g de beurre fondu50 g de lait100g de pépites de chocolat Préchauffez le four à 180°C. Mélangez...

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