23 août 2011

Petites brioches ...

... aux pépites de chocolat et au sucre perlé.                                                Aujourd'hui chez yaya c'est brioches pour le goûter! C'est une recette tirée du blog à table chez Natt qui m'a de suite fait saliver avec ses photos! Avec ou sans café, elles sont excellentes et je les referaient sans hésiter!                        ... [Lire la suite]
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03 août 2011

Brioches suisse

En ce qui me concerne, j'adore en acheter à la boulangerie et à chaque fois je me dis qu'il faudrait que je les fasses maison... Et comme je suis en vacances, c'est le moment idéal! C'est une recette tirée du blog ma petite pâtisserie qui elle même l'a prise sur le blog de cruisinecréa ... Mon verdict? Elles sont à tomber!! Longues à faire, il faut l'avouer mais Ô combien délicieuses...                                       ... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

Entremet chocolat-poires

Nous avons fêter l'anniversaire de ma maman et comme à chaque fois, je suis chargé du gâteau. Pour cette fois, j'avais envie d'une association qui est souvent délicieuse! Cette entremet est vraiment un régal. La recette est tirée du blog deslysdor . Tout le monde a adoré, ils en ont même repris!                                              Pour un cercle de 27 cm de diamètre: Génoise chocolatée: 3 oeufs 145... [Lire la suite]
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15 juin 2011

Glace menthe-chocolat

Première fois que je fais une glace, et pour cause! Je n'ai pas de sorbetière... Quand j'ai vu chez lolo une glace à faire SANS SORBETIERE, j'ai tout de suite su que j'allais la faire. Surtout que mon homme est fan de glace, il a adoré celle-ci! ( à en lécher l'assiette ) hihi!! Merci lolo pour cette bonne glace que je déclinerai à tout pleins de parfums!                         Pour un bac de glace: 1 oeuf 25 cl de crème liquide entière... [Lire la suite]
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20 mars 2011

Crêpes chocolatées

Quoi de mieux pour fêter le printemps que du chocolat? (la bonne excuse hihi!!)  250 g de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait 25 g de cacao en poudre 1 pincée de sel du beurre Mélangez dans un saladier la farine et le cacao en poudre. Faites un puits au centre et incorporez-y les oeufs, le sucre vanillé et le sel. Mélangez rapidement le tout et versez petit à petit le lait en mélangeant énergiquement au fouet. Laissez reposer la pâte pendant 1 h à température ambiante. Faites chauffer une poêle à... [Lire la suite]
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10 mars 2011

Petits cakes au chocolat...

Avis à toutes celles qui ont un coup de blues! Cette recette est faite pour vous revigorer^^ Et puis pour celles qui se sentent bien, y a pas de raison! Vous y avez droit aussi^^                 Pour 6 petits cakes gourmands: 200 g de chocolat noir  3 oeufs 100 g de sucre semoule 100 g de beurre fondu 40 g de farine 100 g de pépites de chocolat Faites fondre le chocolat au bain-marie. Fouettez les oeufs avec le sucre semoule. Ajoutez le beurre fondu et la farine. Mêlez le... [Lire la suite]
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01 février 2011

Charlotte au chocolat

Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenariat, il s'agit de C'est un super site de cuisine ou l'on y trouve de tout pour notre plus grand bonheur! Je devais choisir deux articles parmi une liste et mon choix fût ces deux là: 1-- 1 kit de décoration pour les cupcakes    2-- 1 moule à charlotte C'est avec ce moule que j'ai réalisé ma recette d'aujourd'hui, il est génial! Avec son couvercle, et la parti jaune au centre c'est un autre petit couvercle. En le retirant, la charlotte tombe toute seul dans le plat (... [Lire la suite]
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28 décembre 2010

Gâteau roulé au chocolat

Une recette tirée du site gralon très facile à réalisée! C'est mon 1er roulé et j'en suis très contente. Cependant je l'aurais plus apprécié avec de la confiture ou du chocolat au lait. Je la referai très vite et la génoise est waouh limite fondante en bouche tellement elle est moelleuse! Pour 6 personnes: Pour la pâte: 6 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine Une pincée de sel Pour la crème au chocolat: 200 g de chocolat noir pâtissier 5 cuil. à s. de crème fraîche liquide Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. ... [Lire la suite]
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26 octobre 2010

Fondant choco/marron...

Quand j'ai vu cette recette sur sur le blog cuisine d'ici et d'ailleurs j'ai tout de suite craqué!   400 g de crème de marron 50 g de beurre 50 g de chocolat 3 oeufs   Pour cela rien de plus simple, faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez la crème de marron et les oeufs et lissez bien le tout. Versez l'appareil dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace. **Imprimer la... [Lire la suite]
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30 août 2010

Cookies Xtra chocolatés

Hier je suis tombée par hasard sur le blog L'univers de Jade et quand j'ai vu cette fabuleuse recette de cookies je suis resté scotchée!! Ben quoi? j'adore le chocolat et je ne pense pas être la seule hihi!!! La recette est pour un vingtaines de cookies: 220 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 100 g de farine 165 g de sucre roux 2 oeufs 1 cuillère à café rase de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille des pépites de chocolat à souhait^^ Dans une casserole, faites fondre le... [Lire la suite]
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