11 octobre 2011

Poulet et riz à la mexicaine

Il fait froid, on sort les pulls et les manteaux... Et pour se réchauffer à la maison, rien de tel qu'un bon petit plat épicé...                                                                  Pour 6 personnes: 1 poulet de 1,6 kg coupé en 8 morceaux Sel et poivre du moulin 2 cuillères à s. d'huile végétale 1 gros oignon finement haché 2 gousses d'ail finement... [Lire la suite]
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03 juillet 2011

Sauté de veau à la crème

Ce n'est pas parce qu'il fait chaud qu'on ne doit pas se faire plaisir avec de bon petits plats mijotés... Je me suis largement inspiré de la recette de nicocuisine , et je ne suis pas déçue!                                 Pour 4 personnes: 800 g d'épaule de veau 25 cl de crème fraîche épaisse 1 barquette de champignons de Paris frais 20 cl de vin blanc 1 oignon 2 cuillères à s. de fond de veau déshydraté 1 belle poignée d'olives vertes... [Lire la suite]
Posté par yaya-cuisine à 21:25 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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