13 mars 2013

Spaghettis au cream cheese, citron et basilic

  Un repas simple mais néanmoins délicieux avec cette recette de Spaghettis au cream cheese piquée sur le blog Axoulle cuisine .                          Pour 2 personnes: 160 g de spaghettis 75 g de philadelphia 1 citron non traité  5 feuilles de basilic frais Sel et poivre   30 minutes avant, préparez la crème :  Zestez le citron et prélevez deux cuillères à s. de son jus puis ciselez les feuilles de basilic. Mélangez le tout... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Tarte au mascarpone

Ça vous dit une petite tarte légère en bouche pour finir un repas? Oui? Alors je vous propose cette délicieuse tarte au goût légèrement citronné...                                                                                                              ... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

Moelleux aux framboises

Quand j'ai vu cette recette de moelleux chez ma copinaute Marina du blog saveurs exquises , j'ai tout de suite su que j'allais la réalisée. Il a tout pour me plaire, du moelleux, du croustillant sur les bords et surtout! Les zestes de citron qui apporte une petit touche de fraîcheur.                                                       Ingrédients: 6 cuillères à s. d'huile de tournesol ou... [Lire la suite]
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26 février 2011

Lemon curd

Pour un pot de lemon curd: 10 cl de jus de citron (2 à 3 citrons) 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de maïzena 30 g de beurre Dans une jatte, battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le jus de citron et la maïzena, diluée dans un peu d'eau. Dans une casserole, versez la préparation. Ajoutez le beurre en petits morceaux. Faites cuire sur feu doux, jusqu'à épaississement. La crème épaissit au bout de 5 minutes environ, faites attention de bien remuer avec le fouet. Versez dans un pot en verre, fermez et laissez... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

Gâteau moelleux au lemon curd

J'ai pris la base du gâteau moelleux au citron du blog papilles & pupilles mais à la place du jus et du zeste de citron j'ai mis du lemon curd de mon partenaire   . Quel délice!!! Merci à Anne pour cette fabuleuse recette de gâteau! 4 oeufs 130 g de sucre semoule 80 g de beurre fondu 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 CS de lemon curd Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, la farine et la... [Lire la suite]
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