16 mars 2013

Galettes aux poires caramélisées, confiture de lait home made

  Je vous propose aujourd'hui un dessert rapide et délicieux! J'ai réalisé la confiture de lait car c'est simple et tellement meilleur, toute fois, une du commerce fera très bien l'affaire :)                          Pour 2 galettes : 2 disques de pâte feuilletée prête à cuire 1 poire mûre 1 cuillère à s. de confiture de lait 1 oeuf      Préchauffez le four à 200C°. Epluchez la poire. Coupez la en deux, évidez-la et épépinez-la puis... [Lire la suite]
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31 juillet 2011

Tarte Bakewell

Aujourd'hui je partage avec vous une recette de tarte d'origine anglaise issu du livre " Gordon Ramsay, cuisine cool ". Je ne connaissais pas du tout cette tarte et c'est vraiment une belle découverte, j'espère que ce sera la votre aussi ^^  Si vous utilisez un moule à tarte rond de diamètre de 23 cm env. , je vous conseille de doubler les proportions.                                   Ingrédients: 1 pâte brisée maison 150 g de beurre... [Lire la suite]
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