20 mars 2013

Gratin fondant aux courgettes

                         Pour 4 personnes : 4 courgettes 50 cl de béchamel 20 cl de c rème liquide 70 g de gruyère râpé sel poivre       Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles avant de les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.  Une fois cuites, salez-les et faites-les dégorger environ 15 minutes.       Mélangez la béchamel et la crème liquide. Disposez les courgettes dans un plat à gratin et versez... [Lire la suite]
Posté par yaya-cuisine à 13:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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