01 novembre 2012

Tarte façon tiramisu

                                                                  Pour 8 personnes :  1 pâte brisée 500 g de mascarpone 20 cl de crème fraîche liquide entière 100 g de sucre semoule 20 cl de café espresso  10 cl d'amaretto 12 à 16 biscuits à la cuillère cacao en poudre                      ... [Lire la suite]
Posté par yaya-cuisine à 16:27 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : ,

12 août 2011

Risotto aux artichauts poivrade

Quand j'ai vu sur l'étal des artichauts poivrade, j'ai tout de suite pensé à un risotto... Bizarre me diriez-vous ;o) Cherche maintenant à trouver l'association! J'ai pensé à des champignons de Paris, de la crème et du vin blanc. J'ai été surprise par la douceur de ce risotto, le gout de l'artichaut était bien présent mais pas trop fort, j'ai adoré! Mr yaya n'a pas aimé mais c'était perdu d'avance vu qu'à la base, il n'aime pas les artichauts  ;o)   Pour 3 personnes: 200 g de riz à risotto 1 gros champignon de Paris ... [Lire la suite]
Posté par yaya-cuisine à 20:04 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,