05 août 2012

Quiche au jambon

                                                         Quand il fait chaud comme en ce moment dans le sud de la France, je trouve qu'une quiche accompagné d'une petite salade verte est le repas idéal. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une recette on ne peut plus simple! ;)                              ... [Lire la suite]
Posté par yaya-cuisine à 20:30 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,

07 août 2011

Croque-mozza

De Mister yaya! Et oui, aujourd'hui c'est une recette que mon homme a cuisiné pour l'arrivée de ma maman!  La recette vient d'un petit livre "Petits encas et snacks", et j'adore l'idée de la chapelure sur le croque! A retenir pour d'autres versions^^ Le verdict de belle-maman? :" Je suis fier de toi mon gendre, c'est délicieux! "                                        Pour 4 croque-mozza: 8 tranches de pain de mie  4... [Lire la suite]
Posté par yaya-cuisine à 14:09 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 juillet 2011

Croque monsieur

Qui dit pain de mie maison, dit croque monsieur!  Je partage avec vous une astuce que j'ai trouvée sur le blog le cru et le cuit pour avoir des bons croque monsieur bien moelleux sans crème ni béchamel... Il suffit de laisser tremper le gruyère râpé dans du lait le temps de leurs préparation. Ca marche! Quand on prend du gruyère, le lait imbibe légèrement le pain de mie et c'est un régal!                                      ... [Lire la suite]
Posté par yaya-cuisine à 11:15 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,
09 juin 2011

Pizza royale

Miam! Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne pizza maison avec une salade! Mon homme l'a dévorée! Elle est pour 4 personnes, moi j'en ai mangé que 2 parts il a été trop rapide ^^ Rhhoooo quel glouton! hihi!!                     Pour une pizza de 4 personnes: 1 pâte à pizza maison 1 petite brique de coulis de tomate 2 tranches de jambon sans couenne 3 à 4 champignons de Paris suivant grosseur quelques olives noires gruyère râpé sel, poivre huile d'olive Commencez par... [Lire la suite]
Posté par yaya-cuisine à 10:05 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , ,