04 octobre 2011

Veau marengo

Aujourd'hui est un grand jour pour mon blog... Et pour cause, yaya cuisine fête ses 2 ans! Je remercie tous ceux qui me suivent, qui sont abonnés à ma newsletter ou même de passage de temps en temps... C'est grâce à vous tous que l'envie de cuisiner est toujours présent... Alors pour fêter ça, quoi de mieux qu'un bon petit plat mijoté? Je me suis largement inspiré d'ici.                                              ... [Lire la suite]
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03 juillet 2011

Sauté de veau à la crème

Ce n'est pas parce qu'il fait chaud qu'on ne doit pas se faire plaisir avec de bon petits plats mijotés... Je me suis largement inspiré de la recette de nicocuisine , et je ne suis pas déçue!                                 Pour 4 personnes: 800 g d'épaule de veau 25 cl de crème fraîche épaisse 1 barquette de champignons de Paris frais 20 cl de vin blanc 1 oignon 2 cuillères à s. de fond de veau déshydraté 1 belle poignée d'olives vertes... [Lire la suite]
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09 juin 2011

Pizza royale

Miam! Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne pizza maison avec une salade! Mon homme l'a dévorée! Elle est pour 4 personnes, moi j'en ai mangé que 2 parts il a été trop rapide ^^ Rhhoooo quel glouton! hihi!!                     Pour une pizza de 4 personnes: 1 pâte à pizza maison 1 petite brique de coulis de tomate 2 tranches de jambon sans couenne 3 à 4 champignons de Paris suivant grosseur quelques olives noires gruyère râpé sel, poivre huile d'olive Commencez par... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Linguine aux poivrons rouges, maïs et brousse

Il me restait de la brousse de mes lasagnes à la brousse et mozzarella et je cherchais une recette pour la cuisiner. Il m'est venu alors l'idée de l'associer aux poivrons rouges et aux maïs. J'ai adoré! Cette recette est aussi bonne chaude que froide, pour une entrée originale! Pour 2 personnes: 200 g de linguine 1 poivron rouge 140 g de maïs 50 g de brousse 1 petite poignée d'olives noires de l'huile d'olive sel, poivre                            ... [Lire la suite]
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