09 août 2012

Tarte aux pignons

                                           Pour un plat de 27 cm de diamètre: 1 pâte brisée maison 20 cl de sirop d'érable 1/2 cuillère à s. de jus de citron 180 g de beurre ramolli 150 g de cassonade 1 cuillère à c. d'extrait de vanille 1 cuillère à c. de zeste de citron 4 oeufs 350 g de pignons légèrement grillés                           ... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

Penne ricotta-épinards, aux copeaux de parmesan et pignons grillés

Pour celles qui me suivent depuis un moment, vous savez que moi les pâtes, je les aiment à toutes les sauces! Alors pour changer un peu, je vous propose une recette avec de l'épinard, qui, avec l'alliance de la ricotta est super bon...                                     Pour 2 personnes: 200 g d'épinards surgelés 100 g de ricotta 200 g env. de Penne 40 g de pignons de pin 3 gousses d'ails des copeaux de parmesan huile d'olive sel,... [Lire la suite]
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