09 août 2013

Tarte aux pêches

                                               Pour 6 personnes: 1 pâte brisée maison 50 cl de crème pâtissière maison 5 pêches jaunes coupées en lamelles           Préchauffez le four à 200°C. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte brisée et disposez-la dans un plat à tarte puis faites-la cuire 20 minutes. Laissez-la refroidir complètement et étalez la crème... [Lire la suite]
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18 juillet 2013

Tarte au chocolat

                                                                                                                                                        ... [Lire la suite]
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09 août 2012

Tarte aux pignons

                                           Pour un plat de 27 cm de diamètre: 1 pâte brisée maison 20 cl de sirop d'érable 1/2 cuillère à s. de jus de citron 180 g de beurre ramolli 150 g de cassonade 1 cuillère à c. d'extrait de vanille 1 cuillère à c. de zeste de citron 4 oeufs 350 g de pignons légèrement grillés                           ... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Tarte au mascarpone

Ça vous dit une petite tarte légère en bouche pour finir un repas? Oui? Alors je vous propose cette délicieuse tarte au goût légèrement citronné...                                                                                                              ... [Lire la suite]
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23 octobre 2011

Tarte fine aux pommes

Je vous propose pour le goûter une petite tarte fine aux pommes très simple à réaliser mais néanmoins délicieuse...                                                   Ingrédients: 1 pâte feuilletée du commerce ou maison 4 pommes Golden 40 g de beurre fondu 2 cuillères à s. de cassonade de la confiture d'abricot pour la dorure                  ... [Lire la suite]
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11 août 2011

Tarte au fromage blanc

Je n'avais jamais mangé de tarte au fromage et à chaque fois ça me donnait trop envie! Maintenant c'est chose faite et je me suis régalée! Merci au blog chez omellette pour sa recette! Bien évidemment, la gourmande que je suis la servie avec un caramel au beurre salé mais cette recette sera pour plus tard ^_^                                            Doublez les proportions pour un moule à tarte rond classique. ... [Lire la suite]
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31 juillet 2011

Tarte Bakewell

Aujourd'hui je partage avec vous une recette de tarte d'origine anglaise issu du livre " Gordon Ramsay, cuisine cool ". Je ne connaissais pas du tout cette tarte et c'est vraiment une belle découverte, j'espère que ce sera la votre aussi ^^  Si vous utilisez un moule à tarte rond de diamètre de 23 cm env. , je vous conseille de doubler les proportions.                                   Ingrédients: 1 pâte brisée maison 150 g de beurre... [Lire la suite]
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31 mai 2011

Tarte aux piquillos et à la brandade de morue

Je suis de retour après un petit coup de fatigue! Ça m'avait manqué de cuisiner et de partager avec vous! Aujourd'hui c'est une recette qui sent bon l'été car cette tarte se déguste froide, elle est tirée du blog le plaisir des mets . J'ai été séduite par ce mélange de saveurs et les proportions sont idéales. Le goût des piquillos ne prend pas le dessus sur la brandade de morue. Nous avons adoré!                 Pour 4 personnes: 1 pâte brisée maison 200 g de brandade de morue ... [Lire la suite]
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10 avril 2011

Tarte Tatin aux bananes

Après ma tarte Tatin classique aux pommes, j'ai eu envie de tenter d'en faire une aux bananes. Un réel succès! Je l'ai faite pour ma mère qui est descendu nous voir et elle a adoré^^ Nous avons tous adorés^^ ( surtout avec de la chantilly ou une boule de glace à la vanille :p )                1 pâte brisée maison recette 6 bananes 150 g de beurre 170 g de sucre semoule Commencez par préparer tous les ingrédients. Dans un moule à manqué, mettez le beurre et le... [Lire la suite]
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04 avril 2011

Tarte aux fruits de saison

Et oui c'est une recette sucrée! A Marseille il y a le soleil, alors pour l'incité à rester on fait des recettes rafraîchissante et qui rappel l'été^^  Comme expliqué dans mon précédent post, j'ai utilisé la toile de cuisson Exopat et le cercle à tarte de mon partenaire .                            Pour une tarte de 22 cm: 1 pâte brisée maison recette 2 kiwis 3 quartiers d'orange 2 bananes  40 cl de crème pâtissière maison  ... [Lire la suite]
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