Articles populaires – **yaya cuisine**

7 mars 2010

Brownie aux éclats de M&M'S

Coucou! Il me restait quelques m&m's et hop dans mon brownie! A croire que mon homme les tris car il y en avait bcp de bleu(tant mieux avec la couleur chocolat c'est beau :p) La recette! 200g de sucre en poudre 110 g de beurre 190g de chocolat noir pâtissier...

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2 mars 2010

Poulet aux olives...

Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 6 oignons sauciers 100 g d'olives vertes dénoyautées Un bouquet garnie Un bouillon coeur de volaille maggie Sel, poivre 50 cl d'eau 140g de pur concentré de tomate 2 CS d'huile Epluchez et coupez en deux vos oignons...

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28 février 2010

Feuilleté au saumon crémeux...

En entrée ou en plats principal accompagné de salade ou de riz ... Pour 2 feuilletés: 1 rouleaux de pâte feuilletée 2 tranches de saumon fumé 2 CS de crème fraiche épaisse Quelques dés de boursin salades ails et fines herbes Sel, poivre et graines de...

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27 février 2010

Filets de Pangas accompagnés de purée maison et de sa sauce roquefort...

Je ne connaissais pas ce poisson le "Panga"... C'est une amie qui m'en parlé en me faisant des éloges à son sujet. Je me suis dit que j'allais essayé et franchement, c'est délicieux!! Quand j'ai vu la longueur des filets, j'ai cru que ça ferait trop pour...

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25 février 2010

Poulet au saveurs japonisante accompagné de ses tagliatelles sur son lit de courgettes...

Pour 2 personnes: 200 g de tagliatelles fraiches 2 escalopes de poulet 1 carotte 1 demie courgette 1 CS de vinaigre balsamique 1 CS de sauce soja 2 CS de miel Coupez la carotte en grosse lamelle et râpez les courgettes. Faites blanchir les carottes 5...

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25 février 2010

Moelleux à la vache qui rit...

Le jour où j'ai vu cette recette sur le blog de Natt , je savais que j'allais la faire d'ici peu... Et c'est fait!un pur délice! avec mon homme on s'est régalé!Merci Natt ! Pour 10 moelleux: 20 cl de lait 30 g beurre 80 g de gruyère râpé 100 g de jambon...

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24 février 2010

Panna cotta nutella...

Pour 4 personnes: 50 cl de crème liquide fraiche 50 g de sucre 3 bonnes CS de nutella 2 feuilles de gélatine Laissez trempez les feuilles de gélatines dans un bol d'eau froide. Portez à ébullition la crème avec le sucre et le nutella. Mélangez bien jusqu'à...

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23 février 2010

Gratin de chou fleur au bleu d'Auvergne...

1 chou fleur 6 lamelles épaisse de fromage le bleu d'Auvergne 20 cl de béchamel 30 cl de crème fraiche 1 oeuf 1 belle poignée de gruyère râpé Sel, poivre et muscade. Préchauffez le four à 200°C. Découpez et rincez bien le chou. Mélangez la crème fraiche...

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23 février 2010

Hamburger maison rapide

Une recette très rapide à faire pour faire plaisir aux enfants comme aux grands! Pour 2 hamburgers: 2 pains à hamburgers 2 tournedos 4 tranches de toastinette au cheddar Un peu de salade verte Sel poivre Dans le mien j'ai mis une tranche de tomate Sauce:...

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23 février 2010

gâteau Ti'coco intense...

Aujourd'hui, pour le goûter (de mon homme pas des enfants j'en ai pas encore lol) je lui ai fait "encore" un gâteau yaourt revisité...Ce petit sachet de vahiné est délicieux!!!! Juste ce sachet ajouté à la préparation de base et ce fut un régal! Bref!...

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22 février 2010

Courgettes et poivrons farcis...

Pour 4 personnes: 2 poivrons rouges 2 courgettes rondes 2 steaks hachés émietté 1 poignée de mie de pain trempé dans du lait et égouté 1 oeuf 1 carotte 4 rondelles de mozzarella 1 CS d'ail haché (surgelé) 1 CS de basilic haché (surgelé) De l'huile Sel...

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22 février 2010

Muffins aux carambars ...

Un grand merci à chefnini pour cette délicieuse recette! Pour 12 muffins: 30 g de sucre en poudre 110g de de farine 8 carambars 12 cc de nutella 75 g de lait 1 oeuf 1/4 de levure chimique 4 cl d'huile d'olive Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine,...

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17 février 2010

Pizza savoyarde

1 rouleau de pâte à pizza3 CS de crème fraiche épaisse50 g de lardon3 tranches de Reblochon de Savoie50g env. de pomme terre cuite à la vapeurDu poivre. Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte et laissez-la reposer à l'air libre 10 min. Pendant ce...

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14 février 2010

Gâteau nougatine miel

Bon, vous l'aurez compris j'adore modifier la recette du "gâteau au yaourt" de base :pc'est tellement simple et rapide à faire... La recette: 1 pot de yaourt3 oeufs1 sachet de levure chimique1 pot de sucre1/4 de pot d'huile2 pot et demie de farine + 1...

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14 février 2010

Spaghetti au basilic

Une recette de beau papa.Mon homme adore cette recette, il me la faite vendredi soir et j'ai trop aimé!!C'est pleins de saveurs... La recette pour 2 personnes: 250 g de spaghetti3 tomates3 gousses d'ail ( 2 si vous voulez moins piquant)Env. 4 CS de Basilic...

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10 février 2010

Riz cantonais de Cyril Lygniac

Pour 4 personnes: 3 tranches de jambon cuit1 oignon1 tasse de petits pois1 CS de gingembre haché3 oeufs150g de riz long6 CS d'huile de tournesolSel, poivre. Rincez rapidement le riz et faites-le cuire une quinzaine de minutes environ dans un bon volume...

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7 février 2010

Gâteau à la fleur d'oranger et pépites de chocolat....

Me revoilà après plusieurs jours d'absence...J'ai fais deux gâteaux et on les à dévorés!! lol Ingrédients: 1 pot de yaourt3 oeufs2 CS de cassonade1 sachet de levure chimique1 pot de sucre1/4 de pot d'huile2 pot et demie de farine + 1 demi pot de maïzena...

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2 février 2010

Pizza Raclette

1 rouleau de pâte à pizza2 CS de crème fraiche100 g de lardons6 ou 7 tranches de fromage raclettePoivre Laissez reposer à l'air libre la pâte à pizza 10 minutes.Préchauffez le four à 210°C.Etalez sur la pâte la crème fraiche et les lardons.Disposez par...

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2 février 2010

Trio de crêpes...nature, Tagada et crème de marron...

Vive la Chandeleur!!! Ce jour particulier ou on peut se gaver de crêpe sans gène...! :pC'est convivial et gourmand!! miam!Pour ce trio j'ai pris une base de pâte à crêpe basique, que j'ai "customisé" ensuite... Mes recettes: Pâte à crêpes nature: 250...

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10 février 2010

Farfalle aux courgettes....

Pour 3/4 personnes: 250 g de Farfalle1 grosse courgette ou 2 petites1 CS d'ail pressé (surgelé pour moi)1 CS de basilic (surgelé aussi)1 Steak haché émietté1 CS d'huile Sel. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillonnante salée en suivant le temps...

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7 février 2010

Gâteau à la confiture de fraises "Bonne maman"...

1 pot de yaourt3 oeufs2 CS de cassonade1 sachet de levure chimique1 pot de sucre1/4 de pot d'huile2 pot et demie de farine + 1 demi pot de maïzena3 ou 4 CS de confiture de fraises "Bonne maman" Préchauffez le four à 180°C.Versez dans un saladier tous...

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31 janvier 2010

Panna Cotta sous son coulis de framboise...

Une autre recette du livre "bien cuisiner les meilleures recettes du monde" là c'est au coin italien...On en à vu du pays aujourd'hui entre l'Italie et le Maroc! ;-) Pour 4 personnes: 50 cl de crème liquide fraiche50 g de sucre1 gousse de vanille2 feuilles...

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31 janvier 2010

Quiche boulette et champignons de Paris

1 rouleaux de pâte feuilletée7 boulettes200g de champignon de paris en conserve3 oeufs25 cl de crème fraiche1 CS de beurre1 CC d'estragon 1 CC de ciboulette1 CC de basilicSel Faites revenir vos boulettes dans le beurre avec l'estragon et la ciboulette.Salez...

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31 janvier 2010

Cornes de gazelle

Coucou!Aujourd'hui je vous propose une recette issue de mon livre"bien cuisiner les meilleures recettes du monde"Au coin "Marocain" il y avait les cornes de gazelle...La pâte est issue d'une vidéo de you tube car je n'ai pas réussi à faire la pâte indiqué...

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30 janvier 2010

Tag chocolat

Un grand merci à Silvia qui à pensé à mon blog et qui ma tagué...! Qu'est ce qui me fais penser au chocolat? Forcement ça... Puis un bon chocolat chaud... Le soir devant un film... Pendant les fêtes... Et enfin en dessert... Voilà ! Allez! zou à vous...

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