A la base cette recette tirée du livre " La cuisine des Desperate Housewives " est un potage. Mais mon homme n'aimant pas le céleri et les poivrons ( quand il les voient ;o) ) j'ai pris la décision de tout mixer et donc d'appeler cette recette non "potage"...

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple mais néanmoins très bonne accompagnée d'une petite salade, il s'agit de l'omelette de pomme de terre. Ca me rappelle mon enfance car ma mère en faisait souvent... Pour 4 personnes: 8 pommes de terre...

Je vous souhaite plein de bonheur durant cette année 2012, je commence par le plus important, la santé, ensuite l'amour et l'argent... Sans oublier la gourmandise ;o) ( Image prise sur le web )