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**yaya cuisine**
veloutes
13 novembre 2011

Soupe poireaux - pommes de terre

Soupe poireaux - pommes de terre
Et oui encore une soupe! C'est pas qu'il fait très froid à Marseille mais j'adore en faire alors autant en profiter! Cette soupe m'a rappelée celles que me faisait ma maman étant petite... Et comme beaucoup d'enfants je n'aimais pas et je me demande bien...
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7 novembre 2011

Velouté de potiron aux châtaignes

Velouté de potiron aux châtaignes
Avec toute cette pluie et ce mistral, ce velouté est le bienvenue! Je ne savais pas comment doser les châtaignes et au final mon choix fut bon, on sent bien toutes les saveurs c'est un vrai régal! Pour 4 personnes: 1 kg de potiron 150 g de châtaignes...
18 mars 2011

Potage de carottes et de potiron au cumin

Potage de carottes et de potiron au cumin
Profitons de faire des bonnes recettes qui réchauffent avant l'arrivée des beaux jours! La recette demande une cuisson à l'autocuiseur, mais si vous n'en avez pas, faites comme moi. Dans une grande casserole et ajoutez 10 minutes de cuisson ; les légumes...
21 novembre 2010

Velouté de potimarron aux topinambours poêlés...

Velouté de potimarron aux topinambours poêlés...
Une délicieuse recette trouvée ici. Vraiment un régal!! Pour 3 gourmands: Un potimarron Un oignon 5 topinambours Paprika, curcuma 10 cl de crème liquide 70 cl d'eau Sel, poivre Un peu d'huile et de beurre. Préparez le potimarron, pour cela coupez-le en...
6 novembre 2010

Velouté aux deux poivrons

Velouté aux deux poivrons
Une nouvelle catégorie maintenant sur yayacuisine! "Velouté/Soupe" La recette de ce succulent velouté vient du site gustave Moi qui adore les poivrons (surtout les rouges^^) j'ai été servie avec ce velouté! Il est vraiment trop bon, au début on a le goût...
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