Il fait froid, on sort les pulls et les manteaux... Et pour se réchauffer à la maison, rien de tel qu'un bon petit plat épicé... Pour 6 personnes: 1 poulet de 1,6 kg coupé en 8 morceaux Sel et poivre du moulin 2 cuillères à s. d'huile végétale 1 gros...

Je visite souvent le blog riricuisine il regorge de recettes plus appétissantes les unes que les autres! Quand j'ai vu celle-ci je voulais de suite y goûter... C'est chose faite et je ne regrette vraiment pas mon homme et moi avons voyagé avec toutes...

Ce soir j'ai fais un poulet rôti en vue d'une autre recette. En effet, je compte faire un velouté aux deux poivrons et j'avais besoin d'une carcasse de volaille pour mon bouillon... Quel bonne excuse pour dévorer un bon poulet!! Moi mon poulet je l'aime...

Pour 3 personnes: 2 escalopes de poulet 1/2 oignon 1 petite boîte de champignon de Paris 2,5 cl de cognac 20 cl de crème fraîche sel, poivre. *Accompagnement: Riz blanc. Coupez en petit dés l'oignon et faites le revenir dans un peu de beurre de cuisson....