risotto - **yaya cuisine**

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risotto

12 août 2011

Risotto aux artichauts poivrade

Risotto aux artichauts poivrade

Quand j'ai vu sur l'étal des artichauts poivrade, j'ai tout de suite pensé à un risotto... Bizarre me diriez-vous ;o) Cherche maintenant à trouver l'association! J'ai pensé à des champignons de Paris, de la crème et du vin blanc. J'ai été surprise par...

Posté par yaya-cuisine à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, champignons, artichauts, creme liquide, échalotes

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20 avril 2011

Risotto aux asperges poêlées, parmesan

Risotto aux asperges poêlées, parmesan

C'est la pleine saison des asperges alors on en profite à fond! J'ai eu cette idée de risotto et je ne regrette absolument pas, il est délicieux! Ce post est en partenariat avec pour leur mandoline qui ma servi pour la décoration de celui-ci. Elle est...

Posté par yaya-cuisine à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, asperges, parmesan

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29 mars 2011

Risotto aux topinambours poêlés

Risotto aux topinambours poêlés

Coucou! Je suis vraiment désolé pour mon absence cette semaine! J'ai repris le boulot et c'était dur dur... Pour me faire pardonner, je reviens avec une recette originale que j'ai adorée! J'ai voulu faire un test avec ce risotto et le goût est vraiment...

Posté par yaya-cuisine à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, topinambours

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16 mars 2011

Risotto au poireau, fèves et saupoudré de parmesan...

Risotto au poireau, fèves et saupoudré de parmesan...

Une recette vient de mon livre "Larousse cuisiner" mais je l'ai modifié car je n'ai pas trouvé d'asperges surgelées :/ Du coup à la place, j'ai mis le vert d'un poireau, bien assaisonné et on s'est régalés! Il n'y avait plus de riz à risotto au magasin,...

Posté par yaya-cuisine à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, asperges, fèves

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3 mars 2011

Risotto au chorizo et tomates séchées...

Risotto au chorizo et tomates séchées...

Pour 3 personnes: 200 g de riz à risotto 1 litre de bouillon de légumes 1 chorizo fort 50 g de tomates séchées 1 oignon parmesan suivant gout huile d'olive sel et poivre Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Quand il devient translucide,...

Posté par yaya-cuisine à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, chorizo

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26 novembre 2010

Risotto aux champignons et noix de Saint-Jacques

Risotto aux champignons et noix de Saint-Jacques

Premier risotto pour moi... Et oui si tard... Comment j'ai pu vivre sans tout ce temps(en même temps je n'ai "que" 24ans hihi!) j'ai improvisé pour cette recette. Par contre, pour la cuisson du riz j'ai suivi le dos du paquet^^ Pour 2 personnes: 200 g...

Posté par yaya-cuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto

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