L'idée du coeur la purée m'est venu quand j'ai vu un des chefs de "Masterchef" mettre un jaune d'oeuf au millieu de sa purée puis y faire une entaille au bas pour que l'oeuf se libère. Nous nous sommes régalés avec ce plat... Pour deux gourmands: La purée:...

Un petite recette bien sympathique qui peut servir en apéritif ou en entrée avec une salade. Il vous faut: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 tranches de saumon fumé 75 g de boursin tartine ails et fines herbes du poivre et du beurre pour la dorure. Etalez...

Quelle sotte je suis, je croyais que la saison des asperges se terminait en septembre... Aïe aïe aïe! Bon elles étaient quand même très goûteuse ^^ La recette pour 4 petites quiches: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 botte d'asperge verte 2 tranches de saumon...