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**yaya cuisine**
12 novembre 2009

Curry de fruits de mer

Curry de fruits de mer
Pour 4 personnes: 1 pousse de bambou entière500g de grosses crevettes crues250g de poisson blanc200g de noix de Saint-Jacques fraîches2 CS d'huile2 à 3 CS de pâte de curry thaï rouge2 CC de pâte de crevettes500ml de lait de coco1 CS de sauce de poisson1...
Posté par yaya-cuisine à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2009

Pavés de saumon accompagnés de riz et sa sauce citronné...

Pavés de saumon accompagnés de riz et sa sauce citronné...
Pour 2 personnes: 250 g de riz2 pavés de saumon20 cl de crème fraiche2 CS de jus de citron1 CS de coriandre fraichePoivre Faites bouillir de l'eau salée pour le riz et le laisser cuire le temps indiqué sur son emballage. Réservé au chaud. Dans une petite...
Posté par yaya-cuisine à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2009

Escalope de poulet curry-mangue

Escalope de poulet curry-mangue
J'aime le mélange sucré/salé donc je me suis dit que j'allais tester cette recette déniché sur le net je ne sais où... Pour 4 personnes 400 gr d'escalope de poulet 15cl de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d'a il ( j 'avais pas...) 1 mangue 1 CC...
Posté par yaya-cuisine à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2009

Poulet au curry et noix de cajou

Poulet au curry et noix de cajou
L'autre soir en rentrant du travail z'hom m'a fait la surprise de me concocter un ch'tit repas...Il l'a prise sur marmiton.Voici la recette... Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) : 3 filets de poulet ou dinde 1 brique de lait de coco (20 cl) 3 à 4 CC de...
Posté par yaya-cuisine à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2009

Rouleaux de dinde aux poireaux

Rouleaux de dinde aux poireaux
Pour 4 personnes: 2 escalope de dinde 1 blanc de poireau Muscade Sel, Poivre Coupez les escalope en deux (dans la longueur) pour que ca fasse des tranches un peu plus fine. Réservez. Faites revenir 10 min. vos blancs de poireaux dans un peu de beurre,...
Posté par yaya-cuisine à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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