**yaya cuisine**

23 janvier 2011

Salade de concombre au yaourt

Pour 4 personnes: 1 concombre 1/2 bouquet de ciboulette 1 yaourt nature 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1/2 citron sel, poivre Pelez le concombre, coupez-le en deux et retirez les pépins à l'aide d'une cuillère. Détaillez la chair en tranches fines...

Posté par yaya-cuisine à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2011

Daube de boeuf aux carottes et coquillettes

Cette recette est issue du livre "Simplement BISTROT" d'Yves Camdeborde. Pour 4 personnes: 600 g de gîte de boeuf 2 carottes émincées en rondelles 1 oignon émincé 100 g de lardons 150 g de coquillettes 75 cl de vin rouge 50 g de beurre pommade 50 g de...

Posté par yaya-cuisine à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats mijotés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2011

Quatre-quarts

Pour 6 à 8 personnes: 3 oeufs Sucre en poudre (du même poids que celui des oeufs) Beurre (du même poids que celui des oeufs) Farine (du même poids que celui des oeufs) 2 pincée de sel 5 cl de rhum ou de cognac Pesez les oeufs, puis prenez le même poids...

Posté par yaya-cuisine à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2011

Tarte tropézienne

Mon chéri ma offert un fabuleux livre sur la pâtisserie c'est celui-ci Et moi qui adore les tropézienne je ne pouvais pas résister à l'idée de la manger "maison"! C'est long à faire mais franchement ça vaut le coup! Trop trop bon! Elle n'est pas restée...

Posté par yaya-cuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: larousse pâtissier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2011

Pizza tartiflette

C'est ma pizza préférée! cette fois-ci j'ai fais la pâte au kitchenAid c'était trop bien^^ Il vous faudra: 1 pâte à pizza maison clic 1 moitié de fromage reblochon 1 paquet de lardons fumés 20 cl de crème fraîche épaisse 1 paquet de pomme de terre cuites...

Posté par yaya-cuisine à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2011

Nouilles sautées au boeuf et aux petits légumes...

Pour 4 bons mangeurs ou 6 petits: 300 g de boeuf à fondue ou du rumsteak 1 carottes 1 gros ou 2 champignons de Paris 1/2 branche de cèleri 1 oignon nouveau 20 g de pousses de bambou 20 cl de sauce soja 2 cuil. à soupe de miel 1 belle poignée de pousses...

Posté par yaya-cuisine à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2011

Ragoût de veau aux olives

Pour 4 personnes: 600 g de veau à sauter cognac (facultatif) 2 branches de thym 2 gros oignons 2 carottes 1 barquette de champignons de Paris 50 cl d'eau 2 cuil. à soupe de fond de veau knorr 100 g d'olives vertes dénoyautées 20 cl de crème fraîche épaisse...

Posté par yaya-cuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats mijotés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2011

Galette des rois frangipane

Mon homme adore la frangipane moi pas du tout! Du coup je lui en ai fait une pour lui faire plaisir et il a beaucoup apprécié. Moi j'ai goûté j'aime plus que celles du commerce mais je ne suis toujours pas fan. Il y a des tas de recettes de frangipane....

Posté par yaya-cuisine à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2011

Bonne année 2011!

Je vous souhaite à tous et toutes un BONNE ANNÉE 2011! Santé, amour, travail, argent, et gourmandise!! Merci d'être présent sur mon blog car c'est à grâce à vous qu'il vit! Ma bonne résolution? Vous concoctez encore plus de recettes!^^ Gros bisous!

Posté par yaya-cuisine à 02:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2010

Linguine au citron, à la feta et au basilic de Gordon Ramsay...

Il Cite:"Le goût léger et vif de ces pâtes les rend idéales pour l'été. C'est aussi un plat facile et rapide à préparer pour le dîner, car il y a des chances pour que vous ayez les ingrédients sous la main." Pour 4 personnes: 500 g de linguine fraîches...

Posté par yaya-cuisine à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote