Quiche au jambon

                                                  

Quand il fait chaud comme en ce moment dans le sud de la France, je trouve qu'une quiche accompagné d'une petite salade verte est le repas idéal. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une recette on ne peut plus simple! ;)

                                                  

Pour 6 personnes:

• 1 pâte brisée maison
• 40 cl de crème liquide
• 5 oeufs
• 3 tranches de jambon
• 50 g de gruyère râpé
• sel, poivre

                                                  

Dans un saladier, versez la crème liquide puis ajoutez les oeufs. Fouettez énergiquement et incorporez le jambon coupé en dés, salez et poivrez généreusement. Abaissez la pâte brisée et disposez-là dans un plat à tarte beurré/fariné et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Versez l'appareil puis saupoudrez de gruyère râpé avant d'enfourner dans four préchauffé à 200 °C pendant 40 minutes en surveillant la cuisson.

                   

                                                                                ** Imprimer la recette **

Comments

[loloche]

non !je ne suis pas passé depuis août ! alors la je suis impardonnable ;-( franchement, je ne voyais pas que ça faisait aussi longtemps ! je suis sur les fesses !

ceci dit, cette quiche me plait bien , elle est parfaite pour les filles ;-)

bisous loloche

[afaurore]

avec une salade verte et hop le dîner est prêt

[barbara]

parfait, à déguster à température ambiante !! bonne soiree, bises

[valou]

chez nous on adore avec une bonne salade que du bonheur

bizz

valou

[christèle]

un repas qui plait toujours!!!!!!

bon lundi

bisous