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**yaya cuisine**
16 juillet 2012

Tartare de saumon

Tartare de saumon
Coucou les copinautes! Je vous propose aujourd'hui une recette que j'affectionne beaucoup. Dés que je mange au resto et que cette entrée figure sur la carte, je la commande! Et je vous avoue que le " fait maison " ne déroge pas à sa règle... C'est bien...
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30 août 2011

Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé
Quand j'ai vu cette recette chez ma copinaute Christèle du blog dans vos assiettes j'ai tout de suite su que j'allai la faire! Ce cheesecake salé est idéal pour une entrée original qui saura ravir vos invités... J'ai choisi de mettre de la ciboulette...
14 août 2011

Croustillant de chèvre au miel

Croustillant de chèvre au miel
Si vous aimez le sucré/salé ces croustillants sont faits pour vous! Une entrée simple, rapide et bonne... Attention à ne pas surdoser la quantité de miel, je dirais que l'équivalent d'une cuillère à c. rase suffit. Pour 10 croustillants: 5 feuilles de...
26 juin 2011

Taboulé à la menthe

Taboulé à la menthe
Je suis une fan de taboulé, j'en ai toujours dans mon frigo. Cette recette est tirée du livre "Petit Larousse Cuisiner", que j'aime beaucoup! J'ai adoré ce taboulé et vous savez ce que j'ai préféré? ne pas le trier en écartant les raisins... ^_^ Il est...
23 janvier 2011

Salade de concombre au yaourt

Salade de concombre au yaourt
Pour 4 personnes: 1 concombre 1/2 bouquet de ciboulette 1 yaourt nature 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1/2 citron sel, poivre Pelez le concombre, coupez-le en deux et retirez les pépins à l'aide d'une cuillère. Détaillez la chair en tranches fines...
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2 septembre 2010

Sandwich club au thon

Sandwich club au thon
Coucou!!Aujourd'hui une recette toute simple de sandwich. Pour chéri c'est giga sandwich et moi un simple. La recette est pour 1 sandwich sur deux étages et 1 sandwich sur 1 étage. 5 tranches de pain de mie "harris" 100% mie 2 oeufs dur coupés en rondelle...
23 août 2010

Feuilletés au chèvre

Feuilletés au chèvre
Recette pour 4 feuilletés: 1 pâte feuilletée 12 rondelles de fromage chèvre sel, poivre beurre pour la dorure. Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte et coupez-la en 4. Piquez les 4 côtés de chaque pâte et disposez dessus les rondelles de chèvre....
18 juillet 2010

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine
Coucou! Désolée, je ne suis pas très présente ces derniers temps... Boulot oblige^^ Avec cette chaleur, je me suis dit qu'un caviar d'aubergine serait de mise^^ La recette est tirée du site Ôdélices un peu trop d'ail à mon goût donc si vous n'êtes pas...
17 juin 2010

Salade de riz... de la mer

Salade de riz... de la mer
Pour 4 personnes: 300 g de riz 2 grosses tomates coupées en petits dés 1 petite boîte de maïs égouttée 1 petite boîte de thon égouttée et émietté Une dizaine de bâtonnet de crabe coupé en dés 2 Oeufs durs Quelques olives noires Sel, poivre et vinaigrette....
7 avril 2010

Feuilleté chèvre épinard

Feuilleté chèvre épinard
Pour 2 feuilletés: 1 rouleaux de pâte feuilletée 2 CS d'épinard hachés égouttés 2 rondelles de chèvre frais Sel, poivre, beurre et graines de sésame. Préchauffez le four à 190°C. Salez et poivrez vos épinards. Etalez la pâte et coupez 4 grand carré. Etalez...
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