**yaya cuisine**

28 février 2011

Donuts

Recette à faire en MAP: 6 cl d'eau tiède 34 cl de lait 70 g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 80 g de beurre pommade 750 g de farine 12 g de levure sèche Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP dans l'ordre cité ci-dessus. Lancez le programme...

Posté par yaya-cuisine à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets

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27 février 2011

Cupcakes meringués au citron

Et voilà mes premiers cupcakes^^ Merci à mes deux partenaires Pour 12 cupcakes: 125 g de beurre demi-sel en pommade 125 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de farine à levure incorporée 1/2 c. à café de levure chimique 1 c. à café d'extrait de vanille...

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Tags: cupcakes

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26 février 2011

Lemon curd

Pour un pot de lemon curd: 10 cl de jus de citron (2 à 3 citrons) 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de maïzena 30 g de beurre Dans une jatte, battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le jus de citron et la maïzena, diluée dans un peu d'eau....

Posté par yaya-cuisine à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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26 février 2011

Partenariat halwatishop

Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire! Il s'agit du site halwatishop, j'ai dans l'idée de me mettre à faire des cupcakes et j'avais besoin de produits pour y arriver. Il ont tout de suite accepté de m'aider en m'envoyant de super produits...

Posté par yaya-cuisine à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2011

Pancakes

Premiers pancakes pour moi, c'est mon partenaire Scandivie qui m'y à incité en m'envoyant une superbe poêle à pancakes/crêpes en teflon! Et quand j'ai vu les pancakes du blog mes p'tites gourmandises j'ai tout de suite craqué! Elle monte les blancs en...

Posté par yaya-cuisine à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets

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23 février 2011

Brioche tressée

Souvenez-vous dans ce post clic j'avais fait une brioche cuite en MAP et je n'était pas contente lol du coup je vous la représente faite au KitchenAid et cuite au four. C'est vraiment meilleur!! La recette de base est tirée du blog la petite pause gourmande,...

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Tags: brioche

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22 février 2011

Wok de porc au lait de coco

Et oui je me suis remise derrière les fourneaux! Très bonne recette avec les épices et le lait de coco qui adoucit... A refaire! Pour 4 personnes: 2 oignons 2 gousses d'ail 500 g de porc (filet, épaule) 2 cuillères à s. d'huile d'arachide 2 cuillères...

Posté par yaya-cuisine à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc

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14 février 2011

yaya s'en va...

( photo prise sur le web ) Mais reviens très vite^^ !! Mon homme m'offre pour la St Valentin 2 jours dans un des plus beaux parc! Disneyland ...! C'est la première fois qu'on y va et je me langui déjà d'y être, départ ce mercredi très tôt donc je serai...

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13 février 2011

Tarte aux pommes à la frangipane

Waouh! Moi qui ne suis pas fan de frangipane j'ai été agréablement surprise par l'association avec la pomme. J'ai vraiment adoré cette tarte piquée sur le site marmiton! Jamais je ne referai mes tartes aux pommes avec de la compote^^ 1 pâte brisée maison...

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Tags: pommes

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6 février 2011

Gâteau nantais

Pour 6 personnes 250 g de beurre demi-sel 300 g de sucre en poudre 200 g d'amandes en poudre 6 oeufs 80 g de farine 2 cuillères à s. de confiture d'abricots 10 cl de rhum Pour le glaçage: 5 cl de rhum Sucre glace Laissez ramollir le beurre à température...

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Tags: gâteaux

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